உணவுப் பழுதடைதலில் நுண்ணுயிரிகளின் தாக்கமும் தவிர்த்தலும் — உ/த உயிரியல்

உணவுப் பழுதடைதலில் நுண்ணுயிரிகளின் தாக்கமும் தவிர்த்தலும் எப்படிப் பயிற்சி செய்வது?

1 தீர்வுடன் கூடிய வினா

1. முறையற்ற அடைக்கப்பட்ட குறைந்த அமில உணவுகளில் முன்கூட்டியே சுரக்கப்பட்ட நரம்பு நச்சால் ஏற்படும் கடுமையான தளர்வாதத்திற்கு காரணமான காற்றுவாழா வித்துருவாக்கும் பாக்டீரியா எது?
   1. A) Staphylococcus aureus
   2. B) Listeria monocytogenes
   3. C) Clostridium botulinum
   4. D) Salmonella enterica

   விடைத் தேர்வுகள் ஆங்கிலத்தில் உள்ளன.

   என் விடையைச் சரிபார்க்க

   சரியான விடை: C) Clostridium botulinum

   Clostridium botulinum என்பது காற்றுவாழா வித்துருவாக்கும் பாக்டீரியாவாகும். அடைக்கப்பட்ட தகர உணவுகளில் இது உருவாக்கும் பொட்டுலினம் நச்சு, நரம்பு-தசை சந்திப்பில் அசிற்றைல்கோலின் சுரப்பதைத் தடுத்து தளர்வாதத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

   தீர்வைப் பார்க்க

   படி 1: உணவினால் பரவும் நோய்க்காரணிகளை வேறுபடுத்துக: - S. aureus: வெப்ப உறுதியான குடல்நச்சு; கடும் வாந்தி/வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்தும். - Salmonella: ஊடுருவும் உணவுத் தொற்று; சல்மொனெல்லோசிஸை ஏற்படுத்தும். - C. botulinum: தகரத்திலடைத்த உணவுகளிலுள்ள கட்டாயக் காற்றின்றிவாழி; தளர்வான பக்கவாதத்தை ஏற்படுத்தும் பொட்டுலின் நரம்புநச்சை உற்பத்தி செய்யும். விடை: Clostridium botulinum.
   இதை முன்மாதிரியாகக் கொண்டது: உ/த உயிரியல் பரீட்சை வடிவம்

இதை மதிப்பெண்ணிடுங்கள்

பாடத்திட்டத்தில் அடுத்து

உணவுப் பழுதடைதலில் நுண்ணுயிரிகளின் தாக்கமும் தவிர்த்தலும் பாடத்திட்டத்தில் எங்கே வருகிறது?

தரம் 13 · தவணை 3